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| 北海道の極上小豆の生餡と、砂糖、水、小麦粉をあんばい良く、練り上げる。 | |
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| セイロに布巾を引き、できた生地を流し込む。 | |
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| すべての原料が良くなじみ、余分な水分を落とすため、２時間蒸し上げる。 | |
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| 枠から出し、しっとりとした羊羹の出来上がり。 | |
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| 箱の寸法に包丁し、熱殺菌処理を施す。 | |
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| 化粧箱に入れ、出来上がり。 | |
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| 明治２３年創業以来守り続ける伝統の味を、どうぞお召し上がり下さい。 | |